PANE SCIAPO O SCIOCCO DI OSVY.Sia con il LNL,che con il LBF.

Ricette di pane a cura di Osvy
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Re: PANE SCIAPO O SCIOCCO DI OSVY.Sia con il LNL,che con il

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da dekracap 25 feb 2013, 7:38
ah ecco, se non vanno incordate allora fila tutto, perche incordandola come facevo io, mi ritrovavo con una palla da bowling che faceva scricchiolare la cinesina :D

PS: anche tu ore piccole eh?
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Re: PANE SCIAPO O SCIOCCO DI OSVY.Sia con il LNL,che con il

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da Osvy 25 feb 2013, 7:51
dekracap ha scritto:ah ecco, se non vanno incordate allora fila tutto, perche incordandola come facevo io, mi ritrovavo con una palla da bowling che faceva scricchiolare la cinesina :D

PS: anche tu ore piccole eh?

Di solito,no,ma con questo dolore alla gamba,non riuscivo a dormire,speriamo passi presto,se passerà,altrimenti intervento alla schiena e non mi andrebbe proprio.
Il vantaggio di essere intelligente è che si può sempre fare l'imbecille mentre il contrario è del tutto impossibile

I miei difetti forse allontaneranno diverse persone,ma almeno so che chi resta al mio fianco,mi apprezza per quello che sono.
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Re: PANE SCIAPO O SCIOCCO DI OSVY.Sia con il LNL,che con il

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da dekracap 25 feb 2013, 8:29
Osvy ha scritto:
dekracap ha scritto:ah ecco, se non vanno incordate allora fila tutto, perche incordandola come facevo io, mi ritrovavo con una palla da bowling che faceva scricchiolare la cinesina :D

PS: anche tu ore piccole eh?

Di solito,no,ma con questo dolore alla gamba,non riuscivo a dormire,speriamo passi presto,se passerà,altrimenti intervento alla schiena e non mi andrebbe proprio.

Azz.. mi dispiace.... io ero solo di passaggio tra divano e letto...
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Re: PANE SCIAPO O SCIOCCO DI OSVY.Sia con il LNL,che con il

da Andrean73 25 feb 2013, 13:12
Eccomo finalmente ho trovato il tempo per provare questa ricetta.
Ma vorrei l'autorizzazione per postare la foto del pane. Posso????
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Re: PANE SCIAPO O SCIOCCO DI OSVY.Sia con il LNL,che con il

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da Osvy 25 feb 2013, 13:27
Andrean73 ha scritto:Eccomo finalmente ho trovato il tempo per provare questa ricetta.
Ma vorrei l'autorizzazione per postare la foto del pane. Posso????

Ma stai scherzando?,non è che puoi,ma devi.Osvy.
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Re: PANE SCIAPO O SCIOCCO DI OSVY.Sia con il LNL,che con il

da Andrean73 25 feb 2013, 13:46
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Re: PANE SCIAPO O SCIOCCO DI OSVY.Sia con il LNL,che con il

da Andrean73 25 feb 2013, 13:49
Dettaglio.....
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Re: PANE SCIAPO O SCIOCCO DI OSVY.Sia con il LNL,che con il

da Andrean73 25 feb 2013, 13:50
Interno....
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Re: PANE SCIAPO O SCIOCCO DI OSVY.Sia con il LNL,che con il

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da Osvy 25 feb 2013, 13:53
Beh,a vederlo così,sembra un pane porno,ahahahahahahahaha,lo potevi almeno tagliare,e se qualcuno magari ospite,se ne innammora?,come ci mettiamo?ahahahahahahahahaahahha.Osvy.
Ah,beh,vedo che lo hai tagliato,evidentemente ho scritto mentre mettei l'ultima foto.
Cmq.sei sicuro che non ci sia del sale?,dall'alveolo sembra un'altro pane,e non uno sciapo,booooo,non lo capisco.
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Re: PANE SCIAPO O SCIOCCO DI OSVY.Sia con il LNL,che con il

da Andrean73 25 feb 2013, 13:58
Allora al di là della forma curiosa che ne è venuta fuori, ho seguito tutto il procedimento (riducendo però ad 1/10 delle dosi) ad esclusione dei tagli e cottura nel forno di casa ma su pietra refrattaria.
Questo perchè non pensavo a questa forza del lievito ma anche volevo provare ad avere il risultato del comune pae tipo terni ovvero:
Immagine

Impazzisco per queste "orecchie" e mi sono immaginato che venissero fuori per via della spinta del lievito. Oppure sono tagli longitudinali?

P.S. :D appunto ho chiesto il permesso di postare l'immagine.....
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