Come gestire la temperatura 300/350 gradi sul forno a legna?

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Re: Come gestire la temperatura 300/350 gradi sul forno a le

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da Osvy 14 giu 2016, 20:27
Alermini ha scritto:Io prendo la brace e la spargo sulla platea, giusto per farle riprendere calore 5minuti.


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Ottimo consiglio,allarga di nuovo le braci,x farlo riprendere e ricomincia a cuocere.
Il vantaggio di essere intelligente è che si può sempre fare l'imbecille mentre il contrario è del tutto impossibile

I miei difetti forse allontaneranno diverse persone,ma almeno so che chi resta al mio fianco,mi apprezza per quello che sono.
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Re: Come gestire la temperatura 300/350 gradi sul forno a le

da pietro 26 giu 2016, 15:48
anche a me fa un po quel problema della platea bassa proverò anche io col discorso dei due bracieri sui lati grazie del consiglio
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Re: Come gestire la temperatura 300/350 gradi sul forno a le

da pietro 26 giu 2016, 15:55
anche a me fa lo stesso problema proverò con i due bracieri ottima idea e poi se funziona col sale se riesci a farmelo sapere se migliora lo faccio anche io grazie
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