Modifica G3 FERRARI PIZZA EXPRESS NAPOLI

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Iscritto il: 29 mar 2017, 16:22

Re: Modifica G3 FERRARI PIZZA EXPRESS NAPOLI

da matteo.mollo 06 apr 2017, 9:30
Cioa buongiorno,
confermo che quella misurata e' la temperatura sulla pietra.......premetto che il fornetto lo usaosolo nei periodi invernali........d'estate ho un forno a legna in giardino..........per quanto mi riguarda non il massimio ma si ottiene un buon prodotto anche con resistenza singola e fornetto a palla........facendo attenzione di non far superare i 400° alla pietra....coprendola con la stagnola.
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