LNL DI OSVY.PROCEDIMENTO DALLA NASCITA

Avatar utente
Offline
L7
Messaggi: 9589
Iscritto il: 13 dic 2012, 13:49
Località: Roma Aurelia

Re: LNL DI OSVY.PROCEDIMENTO DALLA NASCITA

Avatar utente
da Osvy 16 apr 2015, 14:49
bonny ha scritto:Dopo quasi un anno di presenza al forum mi sento pronto a questa nuova avventura e viste le temperature più calde di questi giorni ieri sera ho iniziato la procedura del lievito di Osvy e contemporaneamente ho buttato nel secchio il lievito solido che conservavo da diverso tempo, ormai stufo dei rinfreschi massimo ogni 4/5 gg per tenerlo in vita. Incrocio le dita.
Francesco

Vai tranquillo,saresti il primo che non riesce,e certamente,sono altrettanto sicuro che non capiterà nemmeno stavolta!!!!!,a te,poi?,nooo,non sarà possibile.
Il vantaggio di essere intelligente è che si può sempre fare l'imbecille mentre il contrario è del tutto impossibile

I miei difetti forse allontaneranno diverse persone,ma almeno so che chi resta al mio fianco,mi apprezza per quello che sono.
OSVY.
Avatar utente
Offline
L5
Messaggi: 2783
Iscritto il: 13 dic 2012, 1:46

Re: LNL DI OSVY.PROCEDIMENTO DALLA NASCITA

Avatar utente
da FrankSL 16 apr 2015, 16:15
Caspita peccato che tu abbia buttato l'altro lievito, ti bastava convertirlo a liquido ed eri a posto,
Frank
Franco, detto Frank o altri indicibili nomignoli
Avatar utente
Offline
L3
Messaggi: 418
Iscritto il: 29 lug 2014, 9:28
Località: Grosseto

Re: LNL DI OSVY.PROCEDIMENTO DALLA NASCITA

Avatar utente
da bonny 17 apr 2015, 11:59
Ciao Osvy ieri sera ho fatto il primo rinfresco, sulla superficie c erano dei puntini neri e delle macchie scure, volevo riniziare e buttate tutto, ma ho fatto lo stesso il rinfresco e stamattina è quadruplicato.Immagine
Incrocio le dita, speriamo fili tutto liscio , forse avevo messo troppo miele?
Francesco
Forno a legna Alfapizza quattropizze
Pirometro WINPOON -50 / +550
Impastatrice Clatronic KM 3400
Avatar utente
Offline
L7
Messaggi: 9589
Iscritto il: 13 dic 2012, 13:49
Località: Roma Aurelia

Re: LNL DI OSVY.PROCEDIMENTO DALLA NASCITA

Avatar utente
da Osvy 17 apr 2015, 12:06
A riguardo delle macchie,non saprei,ma se è quadruplicato,complimenti hai fatto un buon lavoro,ma sicuramente non avevo dubbi,ora però,prosegui,xchè si rafforzerà di +.
Il vantaggio di essere intelligente è che si può sempre fare l'imbecille mentre il contrario è del tutto impossibile

I miei difetti forse allontaneranno diverse persone,ma almeno so che chi resta al mio fianco,mi apprezza per quello che sono.
OSVY.
Avatar utente
Offline
L3
Messaggi: 418
Iscritto il: 29 lug 2014, 9:28
Località: Grosseto

Re: LNL DI OSVY.PROCEDIMENTO DALLA NASCITA

Avatar utente
da bonny 17 apr 2015, 12:08
Avevo paura fosse muffa, comunque stasera rinfresco facendo tutto alla lettera. Grazie mille
Forno a legna Alfapizza quattropizze
Pirometro WINPOON -50 / +550
Impastatrice Clatronic KM 3400
Avatar utente
Offline
L3
Messaggi: 418
Iscritto il: 29 lug 2014, 9:28
Località: Grosseto

Re: LNL DI OSVY.PROCEDIMENTO DALLA NASCITA

Avatar utente
da bonny 19 apr 2015, 7:41
Sono al quarto rinfresco tutto procede bene o almeno credo, dopo il primo rinfresco era cresciuto tantissimo e il che mi aveva lasciato allibito,ma dal secondo rinfresco in poi non è più cresciuto ma solo bollicine, e odore di yogurt, credo perché nel primo rinfresco la presenza di miele era ancora tanta.
Francesco
Forno a legna Alfapizza quattropizze
Pirometro WINPOON -50 / +550
Impastatrice Clatronic KM 3400
Avatar utente
Offline
L7
Messaggi: 9589
Iscritto il: 13 dic 2012, 13:49
Località: Roma Aurelia

Re: LNL DI OSVY.PROCEDIMENTO DALLA NASCITA

Avatar utente
da Osvy 19 apr 2015, 7:57
bonny ha scritto:Sono al quarto rinfresco tutto procede bene o almeno credo, dopo il primo rinfresco era cresciuto tantissimo e il che mi aveva lasciato allibito,ma dal secondo rinfresco in poi non è più cresciuto ma solo bollicine, e odore di yogurt, credo perché nel primo rinfresco la presenza di miele era ancora tanta.
Francesco


Porta pazienza,ed avrai fra le mani una piccola bomba lievitante,(prima o poi).Ahahahahhaha.
Il vantaggio di essere intelligente è che si può sempre fare l'imbecille mentre il contrario è del tutto impossibile

I miei difetti forse allontaneranno diverse persone,ma almeno so che chi resta al mio fianco,mi apprezza per quello che sono.
OSVY.
Avatar utente
Offline
L3
Messaggi: 418
Iscritto il: 29 lug 2014, 9:28
Località: Grosseto

Re: LNL DI OSVY.PROCEDIMENTO DALLA NASCITA

Avatar utente
da bonny 22 apr 2015, 17:51
Seguita alla lettera tutta la procedura e dopo 8 gg di cure oggi dopo 3 h dall'ultimo rinfresco ha raddoppiato, non so se è ancora prematuro usarlo ma domani o dopodomani lo proverò sicuramente. Grazie 1000 ancora Osvy per la semplicità e la chiarezza con cui hai spiegato tutta la procedura...
FrancescoImmagine
Immagine
Forno a legna Alfapizza quattropizze
Pirometro WINPOON -50 / +550
Impastatrice Clatronic KM 3400
Avatar utente
Offline
L7
Messaggi: 9589
Iscritto il: 13 dic 2012, 13:49
Località: Roma Aurelia

Re: LNL DI OSVY.PROCEDIMENTO DALLA NASCITA

Avatar utente
da Osvy 23 apr 2015, 7:01
VAIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIII,tranquilloooooooooo,la BOMBETTA è pronta,facci sognareeeeee. :o :o :o :o :o :o :o :shock: :shock: :shock: :shock: :shock: :shock: :shock: :shock: :whistle: :whistle: :whistle: :whistle: :whistle: :whistle: :whistle: :whistle: :whistle:
Il vantaggio di essere intelligente è che si può sempre fare l'imbecille mentre il contrario è del tutto impossibile

I miei difetti forse allontaneranno diverse persone,ma almeno so che chi resta al mio fianco,mi apprezza per quello che sono.
OSVY.
Messaggi: 1
Iscritto il: 17 mar 2015, 14:21

Re: LNL DI OSVY.PROCEDIMENTO DALLA NASCITA

da trigoria 26 apr 2015, 17:15
Caro Osvy, sono trigoria da poco iscritto a tuo sito, mi sono appassionato al tuo sito ed ho iniziato a mettere in pratica tutti i tuoi preziosi consigli sbalordendo tutti con la pizza, ora vorrei iniziare a fare il pane. Ho provveduto a fare il LNL seguendo le tue istruzioni quello che non mi è chiaro, o forse per distrazione non capisco, ma per usarlo devo farlo stare un po' a TA o posso usarlo appena tirato fuori dal frigo. Ti ringrazio anticipatamente per la tua risposta....con simpatia Trigoria
Visualizza ultimi messaggi: Ordina per

Chi c’è in linea

Visitano il forum: Nessuno e 3 ospiti

Vai a